Crema de pepino con menta: Es deliciosa y refrescante, una gran opción para darle un giro a esta verdura, por la ligereza de su sabor y el toque de menta dejará a todos con la boca abierta.

Ingredientes (para 4 personas):

• 4 pepinos
• 1/2 litro de agua natural Bonafont® (500ml)
• 1 taza de yoghurt estilo griego Oikos® natural sin endulzar
• cebolla
• Sal y pimienta
• Menta al gusto

Preparación:

1. Coloca el agua natural en una olla y ponla a calentar a fuego alto.
2. Cuando esté hirviendo, vierte los pepinos previamente lavados, pelados y cortados en trozos.
3. Deja que los pepinos se cuezan durante unos 10 minutos hasta que se ablanden.
4. Agrega la cebolla y deja cocer unos minutos más.
5. Retira del fuego los pepinos y coloca el yoghurt
6. Remueve toda la mezcla durante unos minutos, a fuego muy bajo y salpimentar.
7. Posteriormente, pasa toda la mezcla por la licuadora y tritura hasta que quede una salsa homogénea y tan espesa como te guste.
8. Agrega unas hojas de menta para decorar. Para resaltar el sabor de esta crema, puedes acompañarla con el Agua Fresca Bonafont® sabor guanábana

Ceviche de tilapia: Este platillo es tradicional de la cuaresma y de la época de calor, además es muy sencillo de preparar.

Ingredientes:

• Jugo de dos limones
• Cebolla finamente picada
• Cilantro finamente picado
• Pimienta
• Sal
• 4 cucharadas de aceite
• 500 gramos de filete de tilapia en tiras
• 1 Paquete de tostadas horneadas
• 1 Aguacate
• 2 Pepinos en cubos

Preparación:

1. En un tazón combina el jugo, la cebolla, el cilantro y aceite.
2. Añade el pescado previamente cortado en cubos y mezcla junto con el pepino.
3. Agrega sal y pimienta al gusto y lleva al refrigerador por 30 minutos.
4. Pasado el tiempo revuelve y sirve el ceviche encima de las tostadas con rebanadas de aguacate. Acompaña con Agua Fresca Bonafont® sabor tamarindo, te encantará.

Durante la cuaresma consiente a tu familia con Bonafont  Agua Fresca de favorita y únanse a la celebración de los 30 Años de Bonafont, participando en la promoción “Aligérate y GANA”, para que puedas ganarte uno de los 30 viajes.

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¡Disfruta del calor y no olvides tomar agua para mantenerte bien hidratado!

Fotos e información: Cortesía