La marca desea que tú seas su aliado en este cambio es por esto que, este Día de la Tierra, tienen para ti una opción ideal para empezar hacer la diferencia desde el hogar día con día.

Las albóndigas suecas HUVUDROLL tienen el sabor, la textura y el jugoso bocado de una albóndiga, pero está hecha con proteína de chícharo, avena, papas, cebolla y manzana.

Son la opción perfecta para aquellos que quieren tener un estilo de vida más sustentable sin renunciar al sabor de la carne. Su huella climática es solo de 4% respecto a las albóndigas de carne.

Si tomas en cuenta que IKEA vende una enorme cantidad de albóndigas de carne, podemos hacer un gran cambio con solo convertir una pequeña parte de esta cantidad en albóndigas de proteína vegetal.

Del congelador a la mesa en pocos minutos: cocina en el horno, en el microondas o en la estufa. A continuación, te compartimos una receta muy mexicana y sencilla para que empieces a disfrutar y compartir con los tuyos el delicioso sabor swexicano.

Albóndigas en salsa de chile pasilla con puré de papa

Ingredientes para la salsa:

• 6 chiles pasilla lavados y desvenados
• 5 jitomates
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo
• Sal al gusto
• 1 cucharada de consomé
• 1 pizca de bicarbonato de sodio
• 1 bolsa de HUVUDROLL
• 1 ramita de perejil
• 1 taza de agua
• 1 pizca de sal o sal de ajo
• 1 bolsa de puré de papa ALLEMANSRATTËN

Modo de preparación

Salsa de chile pasilla y jitomate:

1. Los chiles y jitomates se ponen a cocer.
2. Después todos los ingredientes se muelen en licuadora
3. Se pone a hervir a fuego medio y en este punto se agrega el bicarbonato para eliminar la acidez.

Albóndigas

1. Descongelar las albóndigas 
2. Se agregan las albóndigas y la salsa a fuego medio por 10 minutos.

Puré de papa

1. Calentamos 1 taza de agua a fuego medio
2. Verter la mitad de la bolsa de ALLEMANSRÄTTEN,sazonar al gusto con sal o sal con ajo.
3. Moverlo constantemente.

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Fotos e información: Cortesía