México se enorgullece de una impresionante diversidad de tacos, cada uno reflejando las tradiciones y particularidades de las distintas regiones. Entre los más emblemáticos, encontramos:

• Tacos al Pastor: Inspirados en los shawarmas del Medio Oriente, estos tacos nacieron en Puebla y se popularizaron en la Ciudad de México. Se distinguen por su carne de cerdo marinada con achiote y especias, cocida en un trompo vertical.
• Tacos de Carnitas: Sinaloa y Michoacán son las cunas de estos tacos, que se elaboran con carne de cerdo cocida lentamente en su propia grasa, logrando una textura tierna y jugosa.

El Farolito: Un ícono en la cultura taquera

Fundado en 1962, El Farolito se ha convertido en un referente obligado en la escena taquera de la Ciudad de México. Este establecimiento ha pasado de generación en generación, ofreciendo una experiencia culinaria que combina tradición con calidad.

Los tacos a la parrilla de El Farolito son particularmente famosos. Las tortillas recién hechas, su variedad de salsas y la de la casa, la salsa “Especial” que te la sirven calientita directa de la parrilla, se han convertido en un verdadero ícono.

Su menú abarca una variedad de opciones, desde bistec hasta rib eye, carnitas, la famosa y auténtica Farolada o el crujiente Volcán, todos preparados con la misma dedicación y atención al detalle que ha definido a El Farolito durante décadas.

Te invitamos a visitar las sucursales de El Farolito, a propósito del Día del taco. Todos los lunes tienen una promoción de 3x2 en tacos de pastor.

Fotos e información: Cortesía