Brinda con amigos y familiares en el ambiente festivo ofrece los colores dorados y azul bondi del restaurante Balta y disfruta este próximo 24 de noviembre de 17:00 a 22:30 horas de esta cena de acción de gracias que se compone de tres tiempos integrando ingredientes de temporada por un costo de $950 pesos por persona.

MENÚ 3 TIEMPOS

Copa de vino tinto o blanco

ENTRADAS

Crema de quesos, manzana roja, canela, camote rostizado

Ensalada de arugula, kale horneada, durazno a la parrilla, amaranto, aderezo maple

PLATO FUERTE

Roast beef, romero, ajo, hongos, jugo de ternera, mostaza antigua

Pavo relleno, manzana, arandino, piñón, endivias braseadas

GUARNICIONES

Ejotes asados, tocineta, piñones, parmesano, mantequilla ahumada, papa cambray

Coles de bruselas asadas, arándanos, nuez, granada, queso de cabra

Cacerola de espinacas gratinadas, crumble de betabel, almendra fileteada

POSTRE

Pastel de calabaza de castilla y manzana, helado de caramelo

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Fotos e información: Cortesía