¿Sabías que el día 21 de junio es el Día del smoothie? Sí así como lo lees, hay un día especial para celebrar a esta bebida, pero partamos por lo principal ¿Qué es un smoothie y como se originó?

Un smoothie es una bebida espesa que se prepara convencionalmente en licuadora. Por lo general los smoothies contienen en su mayoría fruta de cualquier tipo y se complementa añadiendo otros ingredientes como algún lácteo ya sea leche o yogurt o en una versión más ligera alguna bebida de origen vegetal  y para hacerlo aún más completo se le puede agregar algún superfood o suplemento nutricional.

El término "smoothie" proviene desde principios del siglo 20, los primeros smoothies eran sólo de fruta y hielo. En los últimos años se han convertido en una de las bebidas de moda debido a que se han creado infinitas combinaciones deliciosas mezclando diversos ingredientes. La ventaja de esta bebida es que no hay una receta que tengas que seguir,  tienes la opción de crearlo a tu gusto desde cero y de acuerdo a tus necesidades, ya sea tener un mayor aporte de fibra, más energía, vitaminas etc.