Hace unos días, fuimos a La Casa de los Abuelos en Insurgentes Sur y, desde la entrada, se percibe un exquisito olor de comida que invita a querer disfrutar cada uno de sus platillos.
Nuestra visita tenía como objetivo conocer el nuevo menú del restaurante y arrancamos con los típicos totopos que ponen al centro de la mesa acompañados de frijolitos refritos que son una gran entrada para abrir el apetito, todo esto lo acompañamos con una rica agua de horchata. Mientras disfrutamos de nuestros primeros alimentos, le “echamos un ojito” al lugar y su espacio es muy amplio y los pequeños pueden divertirse en un área especial para ellos donde están bajo supervisión, tanto de personal del restaurante, como de cámaras de video que puedes observar mientras deleitas tu paladar.
Nuestro primer platillo para conocer este nuevo menú que ofrece sabores dignos de casa, inspirados en distintas regiones del país, fue una pechuga cordón estilo cordón bleau, acompañada de puré de papa y ensalada verde… ¡una delicia!
Para continuar, probamos los camarones enchipotlados con arroz, ensalada italiana y puré de papa, ¡súper ricos! Y no lo van a creer, pero aún teníamos espacio para probar el pescado a la talla perfectamente elaborado y cocinado, acompañado de ensalada italiana, arroz y un sopecito con frijoles y queso. Estos platillos son perfectos para los amantes de los sabores del mar, ambos tienen un sabor exquisito para chuparte los dedos.
Ya no los probamos, pero este nuevo menú incluye platillos como un huarache con hígado encebollado o hígado con arroz, frijoles y un sope con salsa roja.
Como tooodos sabemos, siempre guardamos un huequito para el postre y no nos podíamos ir sin probar su variedad de pan de muerto el tradicional pan de temporada que rescata nuestras raíces y cuentan con distintas variedades: ajonjolí con Nutella o uno elaborado con Turín (el delicioso chocolate del conejito) con un sabor inolvidable, así como uno con azahar y queso de zarzamora. ¡Mega deliii!
Además, tuvimos la primicia de probar un poco de lo que serán sus Roscas de Reyes, éstas vendrán en la forma tradicional, de chocolate y hasta rellenas.
Todos estos antojos dulces los puedes acompañar de una gran variedad de malteadas con las que cuenta el restaurante de distintos sabores como: fresa, crema batida y leche condensada, o como segunda opción, malteada de chocolate, decorada con crema batida, brownie y un espiral de chocolate y para finalizar, la nueva malteada de vainilla, decorada con crema batida y una galleta de choco chispas son las opciones dulces.
La Casa de los abuelos es un restaurante mexicano familiar que guarda en su cocina la tradicional comida mexicana con un toque casero, que sin duda cada comensal se sentirá como en casa.
El restaurante insignia de La Casa de los Abuelos se ubica en Av. Insurgentes Sur 1870, Florida, Álvaro Obregón.
Actualmente cuenta con 20 sucursales en 7 ciudades, CDMX, Edomex, Acapulco, Mazatlán, Cancún, Playa del Carmen y Mérida.
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La Casa de Los Abuelos
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Por Angie García
Fotos: Cortesía
