Gin de las californias es una familia de ginebras premium elaboradas de manera artesanal con botánicos cítricos y endémicos provenientes de dos países vecinos: Estados Unidos y México.
La búsqueda de ingredientes locales a lo largo de este territorio — desde algas de extraordinario sabor en las aguas gélidas de Alta California, hasta la salvia blanca de notas florales en los desiertos secos de Baja California — da como resultado la manifestación de lo que sucede cuando el sabor y la cultura de dos países coexiste en armonía.
Es así, que, bajo esta premisa, Gin de Las Californias Cítrico, te comparte su receta SoCal Tonic, para disfrutar y compartir entre amigos, no importa si es en casa, en una montaña a la luz de las estrellas o alrededor de una fogata en la playa, sólo necesitas:
Ingredientes
- Gin de Las Californias Cítrico (1.5 oz.)
- Agua tónica (3 oz.)
- Garnish, rodaja de limón amarillo & hierbabuena.
Elaboración:
En una copa globo sirve bastante hielo, agrega 1.5 oz de Gin de Las Californias Cítrico y top de agua tónica, revuelve delicadamente y coloca como garnitura una rodaja de toronja y un poco de hierbabuena.
Cabe destacar que Gin de Las Californias Cítrico, es una ginebra cítrica artesanal con doble origen destilada con botánicos trasladados por migrantes a la región de las Californias, recolectados de ambos lados de la frontera.
Entre sus botánicos se encuentran: almendra, higo, hierba de limón, hojas y cáscaras de cítricos, albaricoque, hojas de parra y enebro californiano.
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@lascaliforniasgin
Fotos e información: Cortesía
