Ante este escenario, es importante tomar acción y hacer rendir más el dinero. Por ejemplo, preparar comida en casa es una de las formas más sencillas y efectivas para lograrlo y surcar con éxito la cuesta de enero.
Walmart y Walmart Express te comparten algunas recetas de caldos y sopas calientitos que te ayudarán a consentir a tu familia mientras maximizas tu dinero.
- Sopa Minestrone. De origen italiano, es una de las sopas más famosas del mundo, es también una rica, nutritiva, rendidora y fácil opción para los días fríos de enero.
Ingredientes
1 cebolla
1 calabacita
1 zanahoria
1 papa
1 jitomate
100 gramos de chícharos
Aceite de oliva virgen
1 litro de caldo de pollo
80 gramos de pasta (fideo, estrellita, munición o pluma)
Sal y pimienta
Preparación
Pela y corta la cebolla en julianas finas, añádela en una cacerola con un poco de aceite de oliva. Mientras se fríe, pela y corta las zanahorias en cubitos, así como la papa y la calabaza para luego añadirlo a la cacerola por 5 minutos más. Pasa a salpimentar los vegetales para después agregar el jitomate partido en cubos y el caldo de pollo; deja hervir a fuego medio de 15 a 20 minutos o hasta que las verduras estén suaves. Por último, incorpora a la cazuela los chícharos, la pasta y deja a fuego medio hasta que la pasta esté cocida en su totalidad.
- Sopa de poro y papa. Una de las sopas que tiene todo el sabor de casa y el poder de alegrar un mal día o calentarnos en una tarde fría.
Ingredientes
½ kilo de papas cortadas en cuadritos
1 poro
1 jitomate
4 tazas de caldo de pollo
1 rama de perejil
Sal y pimienta al gusto
Aceite de cocina
Preparación
Coloca el aceite en una cacerola, añade las papas, el poro y fríe levemente. Licua el jitomate junto al caldo de pollo y rectifica su sabor con sal y pimienta para luego agregarlo a la cacerola junto con la rama de perejil. Tapa la olla y deja hervir hasta que las papas se cuezan por 10 minutos, aproximante. Sirve y decora con unas hojas de perejil fresco.
- Sopa de Fideos. Una de las recetas que no pueden faltar en ninguna mesa.
Ingredientes
1 paquete de 200 gramos de fideo
1 diente de ajo
¼ de cebolla
2 litros de caldo de pollo
Aceite de cocina
2 jitomates
1 zanahoria
1 calabacita
Sal y pimienta
Preparación
Licúa la cebolla, el ajo y los jitomates para luego freírlo en una olla con aceite. Cocina por algunos minutos. Luego, pica en cubos la calabaza, la zanahoria y reserva. Integra el caldo de pollo al puré de jitomate y deja que hierva para después agregar las verduras y fideos. Cocina por unos minutos y sazona.
Con estas recetas podrás pasar ileso la temporada invernal y la cuesta de enero. Recuerda que en Walmart Supercenter y Walmart Express tienes la confianza de encontrar todo lo que necesitas en un solo lugar con la calidad y frescura que te gustan a precios bajos todos los días, cómo, cuándo y dónde tú quieras.
Fotos e información: Cortesía
