Partiendo de la esencia de esta ginebra de origen dual, elaborada con botánicos provenientes de la Alta y la Baja California, es que sus dos versiones Cítrico y Nativo, no te harán quedar mal, ya que la versatilidad que tienen por sus diferentes notas dulces y frescas o minerales y herbales es que cada una de las expresiones dan el toque ideal para mezclarlas con otros licores mexicanos.

Descubre este pequeño recetario ¡atrévete a prepararlos!

Coctel: Baja Maíz Tai

Ingredientes:

✓          30 ml de Gin de Las Californias Nativo

✓          30 ml de Gin de Las Californias Cítrico

✓          30 ml de jugo de limón

✓          30 ml de jugo de toronja

✓          15 ml de Nixta, licor de elote

Elaboración:  Agregar los ingredientes en un shaker con hielos, agitar, colar y servir en un vaso con hielo picado. Decora con hojas de menta, hojas de albahaca y una rodaja de limón.

Coctel: Kelp Martini

Ingredientes:

✓          60 ml de Gin de Las Californias Nativo

✓          20 ml de Dry Vermouth

✓          2 dash bitters de limón negro

Elaboración: En un mixing glass, agregar hielo junto con todos los ingredientes y enfriar delicadamente. Servir en una copa martinera y decorar con un alga nori.

Coctel: Año Bisiesto

Ingredientes:

✓          40 ml de Gin de Las Californias Cítrico

✓          20 ml de Alma Finca, Licor de Naranja

✓          15 ml de jugo de limón

✓          15 ml Vermut dulce

Elaboración: Agregar todos los ingredientes en un shaker con hielos, agitar, colar dos veces, servir en una copa y decorar con un twist de naranja.

Para obtener más información de Gin de Las Californias, visítanos en lascalifornias.com o a través de Instagram @lascaliforniasgin

Fotos e información: Cortesía