Esta nueva edición se conforma de tres episodios. En el primero, los chefs darán consejos a todos aquellos que quieran aventurarse a estudiar el mundo de la gastronomía y contarán las historias más relevantes y desafiantes que han marcado sus carreras.
En el segundo capítulo, “desmenuzarán” a tres platillos icónicos de la cocina mexicana: el tamal, el pozole y mole. Todos igual de sabrosos, con recetas peculiares y dignos representantes de la gastronomía que identifican a cada estado.
El tercer episodio nos acercará un poco más a las fiestas decembrinas, ya que cada chef nos contará cuál es su platillo navideño favorito y cómo viven estas fiestas en sus cocinas. Además, presta mucha atención, porque la nacionalidad española de Mikel le dará un toque diferente a tus recetas y aprenderás sobre esta bella tradición y la manera de celebrarla en otros lados del mundo.
Sigue a La Costeña Plática al gusto en Spotify y en poco más de 30 minutos deja que la imaginación haga lo propio para trasladarte a las cocinas de carbón, a los olores que inundan las cocina cuando se hierve, coce o corta un ingrediente, pero, sobre todo, saborea cada platillo y comparte esa unión que nos deja el sentarnos a la mesa.
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Fotos e información: Cortesía
