Desde hace muchos años, ambas celebraciones cohabitan y se mezclan, sobre todo porque tienen muchas similitudes, por ejemplo, ambas consisten en prepararse para el retorno de almas y espectros que regresan de la muerte, y, sobre todo, los mexicanos preparan un altar con flores, veladoras, adornos de papel, dulces, frutas y comida tradicional mexicana para recibir a sus difuntos seres queridos, que, de acuerdo con la tradición, regresan año con año a visitar a sus familias.
Este año, no será la excepción en donde ambas festividades nos hagan salir de nuestros hogares disfrazados de algún terrorífico personaje a pedir dulces, o bien, a preparar el altar de nuestra ofrenda. Por ello, el equipo de Marias Gamesa nos comparten 3 deliciosas y fáciles recetas para acompañar en tu altar y que también podrás degustar junto con tus amigos y familiares:
ATOLE DE GALLETAS MARIA
Ingredientes (6-8 porciones):
- ½ Rollo de Galletas Marias Gamesa Doradas
- 1 litro leche baja en grasa
- 1 taza agua
- 187 g de leche condensada (media lata)
- 1 lata leche evaporada baja en grasa
- 2 cucharadas fécula de maíz
Preparación:
- En la licuadora, coloca medio litro de leche baja en grasa y la leche condensada. Después, agrega las galletas troceadas, dejar remojar por 3-5mins y licuar
- Mientras tanto, en una ollita de aprox. 3 litros, calienta el otro medio litro de leche junto con la leche evaporada y la canela (al gusto), todo a fuego bajo.
- Una vez que suelte el hervor, añade las 2 cucharadas de fécula de maíz disueltas en agua. Cocina por 4 minutos y servir.
- ¡Listo! Estará caliente, así que sirve con cuidado y disfruta.
CREMOSO MONSTRUOSO CON GALLETAS MARIAS GAMESA
Ingredientes (4 porciones):
- 50 g chocolate blanco
- 30 g chocolate amargo
- 380 g de queso crema bajo en grasa
- 125 g de leche condensada (un tercio de lata)
- ¼ taza puré de calabaza sin azúcar añadida
- ½ rollo galletas Marias Gamesa
- 50 g chocolate con leche reducido en azúcar
- 8 bombones blancos
Preparación:
- Derrite el chocolate blanco, una vez que esté líquido, colócalo en una bolsita de plástico.
- Sobre el papel encerado, agrega gotas de chocolate blanco de 1 cm de diámetro. Déjalas que se enfríen por 10 minutos.
- Posteriormente, derrite el chocolate amargo en lapsos de 10 minutos en el microondas. Una vez que esté líquido, colócalo en una bolsita de plástico.
- Regresamos a las gotitas de chocolate blanco en el papel encerado, una vez que estén frías y sólidas, colócales una gotita más pequeña para formar las pupilas de los ojos y mételas al congelador para enfriar por completo.
- Aparte, muele en la licuadora las galletas Marias Gamesa con el chocolate con leche hasta obtener un polvo. Una vez obtenido en resultado, resérvalo en un tazón.
- Coloca en un tazón el queso crema, la leche condensada y el puré de calabaza, bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Posterior, coloca una gotita de chocolate derretido en el centro de la base de cada bombón y pega un ojito de chocolate, repite con todos los bombones y déjalos enfriar hasta que se peguen por completo.
Servido y decoración:
- Sirve en 4 vasitos, primero, agrega un poco de la mezcla de calabaza, luego, un poco del polvo de galletas Marias Gamesa y termina con más mezcla de calabaza.
- En la cima de tu servido, hasta arriba del vaso, coloca dos bombones en cada recipiente (los cuales simularán los ojos de los monstruos)
- ¡Listo! Ahora tienes unos monstruos deliciosamente divertidos para compartir con tus amigos y seres queridos.
¿Cuál fue tu receta favorita? Ahora ya estás listo para disfrutar de estas festividades en familia con todo el sabor y creatividad de Marias Gamesa.
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Fotos e información: Cortesía