Según el diccionario Jarocho, el nombre Iris proviene de la terminología del puerto que hace alusión a las buenas o malas vibras. Todo depende de la banda con la que te juntes.
Mil y un Iris es una cerveza Dry Stout oscura de cuerpo ligero con intenso aroma a café que, al probarla, ofrece una propuesta memorable, con sabores tostados y una acidez moderada con un acabado seco.
Como propuesta de maridaje, se recomienda acompañar una cerveza Mil y un Iris con platillos como trufas de chocolate, volcán de chocolate, tiramisú, o bien, con una hamburguesa o carne a las brasas.
Ficha Técnica:
Estilo: Dry Stout
Alc. Vol: 4.2%
Amargor: 35 IBU
La cerveza Mil y un Iris estará disponible a partir del 12 de junio a través del sitio de Cervecería Heroica, Beerhouse o The Beer Company.
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Fotos e información: Cortesía
