Estamos en la recta final del mes más romántico del año; Febrero sin duda es especial para muchos de nosotros ya que tenemos el pretexto ideal para consentir a la pareja, amigos y por qué no, hasta a nuestra propia familia, pero ¿Sabías que? Durante este mes también se encuentra el Día Mundial de las Almendras. Sí, ese fruto seco que nos aporta grandes beneficios y da un sabor delicioso a diferentes platillos.

En el marco del Día Mundial de la Almendra que se celebró el 16 de febrero, el Almond Board of California te comparte algunas recomendaciones para disfrutar las almendras y cuidar tu corazón. Existe evidencia científica que sugiere que consumir un puñado de almendras, como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol puede reducir el riesgo de padecer un infarto. En México, según la Asociación Nacional de Cardiólogos de México (ANCAM), ocurren entre 250,000 y 280,000 infartos al año, lo que equivale a 32 infartos cada hora o a un infarto cada dos minutos.