Fundado en París en 1895, Le Cordon Bleu es considerada hoy en día la red más grande de escuelas culinarias y de hospitalidad en el mundo con 35 escuelas en 20 países y 20,000 alumnos de más de 100 nacionalidades que ingresan cada año. Le Cordon Bleu combina innovación y creatividad con tradición a través de sus certificados, diplomas, licenciaturas y maestrías.