¡El Super Bowl está muy cerca! Vive la emoción con tu familia durante el gran juego y disfruta de una botana deliciosa y perfecta para familia. Es sencilla y rápida de preparar, pero con un toque diferente que te impresionará.

¡El verano está a la vuelta de la esquina y el calor ya se está haciendo notar! Con las altas temperaturas que estamos experimentando en el país, es hora de disfrutar de comidas refrescantes que nos ayuden a combatir el calor. Por eso, desde La Costeña, te presentamos tres recetas irresistibles para aprovechar al máximo esta temporada y deleitar tu paladar. Recuerda que cualquier clima puede ser disfrutable si se combina con los ingredientes adecuados.

¡Se acerca el evento más esperado del año por los fans del futbol americano! Para disfrutarlo como se debe, te recomendamos sacar partido del conocimiento, skills y el carisma de Alexa, así como de las bondades de los devices de Amazon.

Comienza la cuenta regresiva para uno de los eventos deportivos más esperados del año, la final del fútbol americano. En México, se estima que más de 12 millones de personas se unen a la transmisión y, de acuerdo con Uber Eats, la demanda de pedidos de comida a domicilio llega a crecer hasta en un 50% durante ese fin de semana, por lo que se considera uno de los eventos que pueden traer mayor demanda a los restaurantes registrados en la app.

Ser mamá es un acto de amor puro que se manifiesta en cada detalle, especialmente en la comida. A través de sabores y texturas, disfrutamos de la entrega incondicional que mamá nos ofrece día a día. Desde sopas reconfortantes hasta exquisitos postres, sus recetas nos acompañan a lo largo de nuestra vida, pasando de generación en generación.

Reafirmando su posición como el patrocinador oficial de cerveza de la NFL a nivel global, este año Bud Light ha preparado diversas acciones tanto en EE. UU como en México, con las cuales busca sorprender a los miles de fanáticos del futbol americano que esperan ansiosos disfrutar de una de las fiestas deportivas más grandes del mundo: el Super Bowl, además de celebrar el papel que la marca ha jugado durante décadas en este importante evento.

El  Super Bowl es el evento más importante de la NFL y  del football profesional en los Estados Unidos. Con el paso de los años su impacto  en nuestro país es cada vez mayor, convirtiéndose en un acontecimiento que reúne a la familia y amigos frente al televisor  para ver el partido más importante del año.

Para el Día de las Madres, Licores Veracruz y el renombrado mixólogo Fernando Caudillo del restaurante La Taberna han ideado unos deliciosos cócteles donde el ingrediente estrella es el mezcal. Frescos, coloridos y fáciles de preparar, estos cócteles son el regalo perfecto para halagar a mamá en su día.

Aquí te presentamos dos recetas con Mezcal Divino, un auténtico campeón fuera de serie. Este mezcal, elaborado por Licores Veracruz, ha conquistado el paladar internacional, especialmente con su Mezcal Artesanal Divino Blanco y su Mezcal Artesanal Divino Reposado.

Mezcal Divino Blanco: El Rey del iTQi

Mezcal Divino Blanco ha alcanzado un reconocimiento internacional sin precedentes al obtener tres estrellas de oro y el Superior Taste Award del International Taste Institute (iTQi) en 2022 y 2023. Este galardón se logró a través de una evaluación rigurosa en una cata a ciegas, donde 200 profesionales, incluidos 100 sommeliers y 100 chefs, evaluaron su exquisito sabor. Este año, Mezcal Divino Blanco regresa a la competencia con una calificación de 93.4, siendo la más alta en su categoría.

Mezcal Divino Reposado: Innovación y Tradición

Mezcal Divino Reposado, también conocido como Mezcal Divino Single Barrel, es pionero en su clase al ser el primer mezcal madurado en barrica única. Este proceso, similar al utilizado en los whiskys escoceses, le confiere un carácter único y distinguido. Además, es el primer mezcal certificado por el Consejo Regulador del Mezcal por lote de 1200 botellas en barrica única, destacando su calidad y singularidad en el mundo de los licores.

Ambos mezcales, elaborados exclusivamente con agave espadín en Matatlán-Oaxaca, la Capital del Mezcal, son una obra maestra de Licores Veracruz, una empresa con 74 años de trayectoria en la creación de bebidas de calidad excepcional. Los Mezcales Divino han conquistado más de 30 países, incluyendo Estados Unidos, Alemania, Japón y Sudáfrica, gracias a su sabor inigualable y su impecable reputación internacional.

Un Brindis por Mamá con Mezcal Divino

En el Día de las Madres, prepara un brindis especial para mamá con estas deliciosas recetas de cócteles, y haz que su día sea aún más memorable con el sabor y la calidad incomparables de Mezcal Divino. ¡Salud y felicidades a todas las mamás del mundo!

Cóctel DIVINO TROPICAL

Hecho con Mezcal Artesanal Divino Blanco

Ingredientes:

• 60ml de Mezcal Divino Blanco
• 30ml de jarabe natural
• 15ml de jugo de toronja
• 15ml de jugo de limón
• 2 trozos de sandía
• 2 fresas
• Hierba buena
• 15 ml de aperol

Preparación: En un vaso Shaker agregamos la sandía, las fresas, Mezcal Divino Blanco y el aperol, con ayuda de un mortero machácamos perfectamente y dejamos reposar, agregamos hielo, jugo de limón, jarabe natural jugo de toronja y hierbabuena. Cerramos la tapa del vaso Shaker y agitamos por 10 segundos, para que se mezclen a la perfección todos los ingredientes, después con ayuda de un colador servimos en una copa martini escarchada con sal de gusano.

Mezcal Divino Blanco, es cristalino y brillante. Elaborado cuidadosamente, 100% agave Espadín. En nariz se percibe con suavidad herbal; en boca es fresco, delicado y ligero, con permanencia hasta el final, tiene un exquisito balance entre notas ahumadas y minerales que evocan su tierra. Cada botella está numerada y fechada a mano. Es un mezcal certificado por el Consejo Regulador del Mezcal.

Cóctel DIVINO ANTIOXIDANTE

Con Mezcal Divino Single Barrel

Ingredientes:

• 60ml de Mezcal Divino Single Barrel Reposado
• 30ml de jarabe natural
• 20ml de jugó de limón
• 3 frambuesas
• 1 zarzamora
• Romero

Preparación: En un vaso Shaker con hielos, agregamos las frambuesas, las zarzamoras, Mezcal Divino Reposado y el campari; luego con ayuda de un mortero machácamos la fruta y dejamos reposar. Después agregamos hielo, jugo de limón, jarabe natural y romero tostado.Cerramos la tapa del vaso Shaker y agitamos por 15 segundos, para que se mezclen a la perfección todos los ingredientes, después con ayuda de un colador servimos en una copa.

El Mezcal Divino Reposado es una bebida Premium, está elaborado de manera artesanal, 100 % agave Espadín. A la vista muestra una tonalidad dorada, transparente y brillante, con armónico deslizamiento en copa. En nariz es fresco y elegante, con un delicado balance de aromas ahumados y minerales. En boca es un mezcal suave y exquisito.

EL ARTE DE LAS BOTELLAS

Para Licores Veracruz el agave es un regalo DIVINO, un elíxir que México brinda al mundo.  Por eso, dio ese nombre a uno de sus mezcales. MEZCAL DIVINO que tiene tres presentaciones: Mezcal Divino Blanco, Mezcal Divino Reposado y Mezcal OLVIDO DIVINO, el único mezcal con 30 años de añejamiento, es una bebida de colección, pues sólo se hicieron 1200 botellas.

El arte de las etiquetas de cada Mezcal Divino, muestran una atractiva riqueza narrativa y simbolista, como si fueran códices modernos, la etiqueta frontal y la de atrás, nos evocan aspectos históricos del México Prehispánico y cuentan cómo se hace el mezcal.  En la etiqueta frontal se ven representaciones del fuego, la luna, el sol, el humo, el agave, jaguares e íconos del habla, para reflejar el proceso de creación del mezcal. En la etiqueta de atrás se encuentra el águila real, mencionada en el mito de la fundación México-Tenochtitlán y presente en nuestro escudo y bandera. También se ve a Tonatiuh, Dios y Patrón de los Guerreros Aztecas, considerado el Quinto Sol. 

Los Mezcales Divino se pueden adquirir en la tienda en línea de Licores Veracruz, http://www.licoresveracruz.com La página se encuentra disponible en tres idiomas: inglés, francés y español y podrás encontrar recetas de cócteles.

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Recuerda que Licores Veracruz tiene 74 años de trayectoria y más de 40 tipos de bebidas.

Fotos e información: Cortesía

A casi un año de iniciada la cuarentena en nuestro país, gran cantidad de eventos deportivos, conciertos, festivales y acontecimientos masivos han regresado a una nueva normalidad que ha permitido a fanáticos de todo el mundo volver a disfrutar a sus equipos y artistas favoritos.

Desde 2007 en México celebramos el Día del Taco, preparación culinaria que es parte del mapa de nuestra gastronomía y que tiene un sinfín de variantes y posibilidades, pudiendo ser tan simple o complejo como lo permita la imaginación. Para degustarlos no hay horario, ya que se pueden servir durante el desayuno, comida o cena debido a que podemos rellenarlos con guisos sencillos o tan elaborados como uno prefiera. Así que los invitamos a celebrar este 31 de marzo disfrutando de dos recetas que nos comparten la chef Montserrat Castillejo de Fundación Herdez y el chef Jorge Luis Álvarez, colaborador de la institución: